Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the acf domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/gndevse/erikssaser.gndev.se/wp-includes/functions.php on line 6170
Ugnsbakad blomkål med pinjenötter, skogschampinjoner och Eriks® Tryffel Aioli – Eriks såser
Recept > Ugnsbakad blomkål med pinjenötter, skogschampinjoner och Eriks® Tryffel Aioli

Ugnsbakad blomkål med pinjenötter, skogschampinjoner och Eriks® Tryffel Aioli

45 minuter
Svårighetsgrad: Medel
Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

4

Blomkålshuvud
650 g
Olivolja
till pensling .
Salt
efter tycke .
Pinjenötter
50 g
Champinjoner
300 g
Persilja, färsk
1 knippe
Eriks® Tryffel Aioli
1 burk

Tryffelaioli

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 200°C.
  2. Ansa blomkålen, ställ i en ugnssäker form och häll olivolja över, salta.
  3. Baka i ugn ca 1 timme tills blomkålen är mjuk och brynt på utsidan.
  4. Rosta pinjenötterna i torr stekpanna.
  5. Kvarta champinjonerna och stek i olivolja och smör, salta och peppra.

Dela blomkålshuvudet i kvartar, salta och servera med champinjoner, pinjenötter och Eriks® Tryffel Aioli. Dekorera gärna med färsk persilja.

Dela recept